10 grame praf de copt
10 ml otet de mere
50 grame unt
1 galbenus de ou
susan

Se toarnă făina într-un castron adânc. Adăugați sare, zahăr și drojdie. Se toarnă laptele, se bate ouăle și se amestecă. Se adauga apoi ulei vegetal, se adauga praful de copt si se toarna doar 10 ml de otet de mere. Acum puneți untul aici și frământați aluatul. Deja în această etapă se va dovedi mai aerisit decât de obicei.

Transferați aluatul pe suprafața de lucru și frământați-l bine. Apoi transferați într-un castron adânc. Se acopera cu folie alimentara si se lasa 40 de minute. Transferați din nou aluatul pe suprafața de lucru și frământați-l din nou. Observați cât de pufos a ieșit.

Postări similare:

Prăjitură italiană cu mere Rețeta mea există de mulți ani, dar încă nu mă pot opri să fac aceste pâine delicioase. Bunica mea m-a învățat această rețetă veche, este o masă practică și foarte gustoasă Secretul Brutăriilor pentru Patiserie Aerată și Rumenă Cozonacii cu aluat opărit sunt o adevărată încântare culinară, iubite nu doar în România, ci și în întreaga comunitate a celor care apreciază dulciurile tradiționale. Cozonacul bunicii de Crăciun e sacru în familia noastră. Dospit 3 ore. Umplutură de nucă și cacao. Coajă de lămâie și rom. Copt în sobă de lemn. Acum îl fac și eu, dar în cuptorul electric. Secretul e în frământare. Rețeta pe blog. Gogoși răsucite sunt o dulceață deosebită, care îmbină tradiția cu aromele îmbietoare. Pizza Express la Tigaie