Alege ingredientele principale în funcție de profilul dorit: fructat, herbal, condimentat sau mixt. O combinație echilibrată este cheia unei băuturi reușite.

Adaugă ingredientele într-un recipient curat, având grijă să nu supraîncarci amestecul, deoarece un număr prea mare de elemente poate duce la pierderea clarității aromatice.

Infuzarea este etapa esențială. În funcție de intensitatea dorită, acest proces poate dura de la câteva ore la câteva zile. În această perioadă, aromele se combină și se stabilizează. Poți agita ușor amestecul periodic pentru a accelera eliberarea compușilor aromatici.

După infuzare, strecoară lichidul pentru a îndepărta resturile solide, obținându-se o băutură clară și intens aromată. Lasă băutura să se odihnească pentru câteva ore înainte de consum, pentru a stabiliza gustul.