Dacă ești în căutarea unei rețete rapide și savuroase, tigaia cu ficatei de pui este alegerea perfectă. Această mâncare tradițională românească se prepară în doar 20 de minute și se potrivește de minune cu o porție de mămăligă aburindă. Ficateii de pui sunt nu doar gustoși, ci și plini de nutrienți, iar combinația cu ceapă și usturoi le oferă un gust deosebit. Hai să descoperim împreună cum se prepară această rețetă!

Ingrediente necesare pentru tigaie cu ficatei de pui

• O casoletă cu ficatei de pui, cam 600 g
• O ceapă mare
• O căpățână de usturoi
• O ceșcuță cu vin alb
• Foi de dafin
• Mărar verde

Mod de preparare a rețetei de tigaie cu ficatei de pui

Ficateii de pui se curăță bine și apoi se spală. Ceapa se taie solzișori fini, usturoiul se pisează, iar mărarul verde se toacă mărunt.

Într-o tigaie de teflon, se pun 3 linguri de ulei de palmier (sau o lingură de unt, dacă preferi). Se adaugă ceapa și se lasă la înmuiat timp de 2-3 minute. Apoi, se pun ficateii, se adaugă sare, piper și o ceșcuță cu apă, lăsându-i să se înăbușe, întorcându-i din când în când.

După ce ficateii și-au schimbat culoarea, se adaugă o ceșcuță de vin alb și foile de dafin. Se întorc la 3-4 minute și se lasă să scadă tot lichidul. După ce se oprește focul, se pune usturoiul pisat și mărarul verde. Se acoperă cu un capac și se lasă așa câteva minute pentru a se combina aromele.

Servire și sugestii

Această rețetă de ficatei de pui este perfectă pentru a fi servită cu mămăligă aburindă. Aroma bogată a ficateilor, combinată cu mămăliga, creează un preparat delicios care va încânta întreaga familie. Nu uita să adaugi puțin mărar proaspăt deasupra pentru un plus de prospețime!

Concluzie

Tigaia cu ficatei de pui este o rețetă simplă, rapidă și plină de savoare, ideală pentru mesele în familie sau pentru o cină rapidă. Cu doar câteva ingrediente și în mai puțin de 30 de minute, poți pregăti un fel de mâncare tradițional românesc care va aduce zâmbete pe fețele celor dragi. Încearcă această rețetă și bucură-te de gustul autentic al bucătăriei românești!

sec :)) Eee, ce ziceti?

PeSe: Totul este inabusit, da?? nu se prajeste ceapa, doar se inmoaie si apoi ficateii scad in apa si vin

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Recipient pentru lapte, 460ml, pentru Barista Max

Pungi de vidat cu fermoar, 3.79L x 20buc

Tava cu gratar

Slow Cooker 7.5L Digital

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

de RODIMUR 8

de Dana Cristea – pusikmea 3

de RuxyRux 9

COMENTARII (10)

Msclaudish 1

Buna! As vrea sa iti multumesc pt. reteta exceptionala de ficatei,am un baietel de 1 an si jumatate si a mancat 2 porti de mamaliguta cu ficatei asa de mult iau placut si nu numai lui si intregi familii. Te pupam dulce si mai asteptam retete noi!

Bucataras 1

Multumim si noi, Msclaudish, pentru ca ai venit alaturi de noi. Sint foarte multe mamici in rindul bucatarasilor cu care poti face schimb de experienta

Ma bucur mult ca v-au placut! si bine ai venit la noi!

COMENTEAZA

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

de oanapl 8

de Constelatialeu 9

de Constelatialeu 9

de Constelatialeu 9

de Bucataras 8

de RODIMUR 8

de RODIMUR 8

de Bucataras 8

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

de Bucataras 8

de Bucataras 8

ieri la 10:49

de Bucataras 8

pe 10.06 la 10:32

de Bucataras 8

pe 08.06 la 09:54

de oanapl 8

pe 07.06 la 21:09

de oanapl 8

3 comentarii

de Bucataras 8

3 comentarii

de Bucataras 8

3 comentarii

de oanapl 8

2 comentarii