Bun venit în lumea culinară, unde fiecare rețetă este o invitație la a explora arome și gusturi noi! Astăzi, vă voi prezenta o rețetă simplă și sănătoasă de dovlecei la cuptor, care va deveni rapid favorita întregii familii. Cu ingrediente accesibile și pași ușor de urmat, această mâncare este perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba de o cină în familie sau de o masă festivă.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti această delicioasă rețetă de dovlecei la cuptor, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 3 dovlecei
• 1 linguriță sare
• 200 g brânză ricotta
• 100 g pesmet
• 1 linguriță ierburi provensale
• 60 g parmezan ras

Mod de preparare

Pirmul pas în prepararea dovleceilor este să îi radeți și să îi presărați cu o linguriță de sare. Lăsați-i deoparte timp de 10 minute pentru a elimina excesul de lichid. După aceea, stoarceți bine dovleceii cu mâna sau cu ajutorul unui prosop de bucătărie curat.

Într-un bol adânc, amestecați dovleceii scurși cu 200 g de ricotta, 100 g de pesmet, 1 linguriță de ierburi provensale, 60 g de parmezan ras și 1 ou. Amestecați bine compoziția până când toate ingredientele sunt omogenizate.

Formați biluțe din compoziție și așezați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți în cuptor preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 30 de minute sau până când capătă o culoare aurie.