• 5 ouă
• 5 linguri făină
• 3 linguri ulei
• Jumătate piept de pui prăjit (ce a rămas de la puiul copt la cuptor)
• 5-6 felii șuncă presată
• 4-5 linguri boabe de porumb fiert (opțional)
• 4 linguri ketchup
• ½ linguriță busuioc uscat (proaspăt, dacă ai)
• 150 g cașcaval afumat sau natural
• 1-2 bucăți roșii
• Sare după gust

Mod de preparare

Prepararea acestei pizza fără blat este extrem de simplă. Începe prin a amesteca făina cu ouăle, uleiul, cașcavalul ras, pieptul de pui tăiat cubulețe, șunca tăiată și ea cubulețe, porumbul, busuiocul, sarea după gust și ketchupul.

Alege o formă detașabilă rotundă cu diametrul de 26 cm, tapeteaz-o cu hârtie de copt și toarnă în ea compoziția obținută. Deasupra, așază felii de roșii tăiate.

Pune forma în cuptorul preîncălzit și las-o să coacă timp de aproximativ 25 de minute, până când compoziția este bine închegată. După ce este gata, scoate pizza din cuptor, desfă-o din forma detașabilă și porționeaz-o.