Descoperă o rețetă delicioasă pentru o prăjitură bicoloră, cu o cremă de cocos aromată și o glazură decadentă de ciocolată. Această prăjitură nu doar că impresionează prin aspectul său, dar este și ușor de preparat, folosind ingrediente pe care le ai deja în bucătărie. Fie că o servești la o ocazie specială sau pur și simplu pentru a te răsfăța, această rețetă va deveni cu siguranță favorita ta.

Ingrediente necesare pentru prăjitură

Pentru blat

• 12 linguri zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 12 linguri ulei
• 12 linguri lapte
• 12 linguri făină
• 1 plic praf de copt
• 2 linguri cacao

Pentru crema de cocos

• 500 ml lapte
• 100 g nucă de cocos
• 6 linguri zahăr
• 3 linguri făină

Pentru glazură

• 200 g ciocolată
• 200 ml smântână dulce (frișcă lichidă pentru gătit)

Mod de preparare a prăjiturii

Pregătirea blatului

Începe prin a bate ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până obții o spumă deschisă la culoare. Adaugă uleiul și laptele, amestecând ușor, apoi încorporează făina și praful de copt. Împarte compoziția în două părți egale, iar în una dintre ele adaugă cacao și amestecă bine.

Coacerea blaturilor

Toarnă compoziția albă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, urmată de compoziția cu cacao. Folosește o furculiță pentru a crea un model marmorat. Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea.

Prepararea cremei de cocos

Între timp, într-o cratiță, combină laptele, nuca de cocos, zahărul și făina. Fierbe amestecul la foc mic, amestecând constant, până se îngroașă. Lasă crema să se răcească.

Prepararea glazurii

Pentru glazură, topește ciocolata împreună cu smântâna dulce la bain-marie, amestecând până obții o compoziție omogenă.

Asamblarea prăjiturii

După ce blatul s-a răcit, taie-l în porții și adaugă crema de cocos deasupra. Toarnă glazura de ciocolată peste crema de cocos și lasă prăjitura să se răcească complet înainte de a o servi.