Un desert clasic și simplu, cu un gust nostalgic! Acest pandișpan generos este îmbibat cu sirop aromat cu lămâie, rezultând o prăjitură pufoasă, dar suculentă, ideală pentru mese în familie, sărbători sau porționat în cutii pentru zile speciale.

Ingrediente
Pentru pandișpan:
12 ouă
12 linguri zahăr
12 linguri făină
12 linguri ulei
1 plic praf de copt (12 g)
Pentru uns tava:
– 1–2 linguri ulei

Pentru sirop:
900 ml apă
600 g zahăr
Sucul de la 1 lămâie
Mod de preparare
Pregătirea pandișpanului:
Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase și deschise la culoare (5–7 minute cu mixerul la viteză mare).