Rețeta medicinală:
Ingrediente:
– 5 vinete mari, coapte pe grătar
– 1 ceapă mare, tocată mărunt
– 3 linguri ulei de măsline extra virgin
– Sare, piper, lămâie
Preparare:
1. Copești vinetele pe grătar până se înmoaie
2. Cureți coaja, zdrobești cu furculița
3. Adaugi ceapa, uleiul, sarea, lămâia
4. Lași 2 ore la frigider (se îmbină aromele)
Consum: 150g zilnic, pe pâine integrală, la prânz.
Concluzie: Salata de vinete e un antidepresiv natural, accesibil și delicios!







