Ingrediente necesare pentru aluat

Pentru a prepara gogoșile, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 vârf de sare
• 2 linguri de zahăr
• Coaja rasă de la 1 portocală
• 70 ml ulei de floarea-soarelui
• 125 g iaurt cu vanilie
• ~400 g făină (pentru toate scopurile)
• ½ linguriță praf de copt

Prepararea gogoșilor

1. Pregătirea aluatului

Într-un bol mare, bate oul cu sarea. Adaugă zahărul și coaja rasă de portocală, amestecând bine. Toarnă uleiul și iaurtul cu vanilie, continuând să amesteci până obții o compoziție omogenă. Încorporează făina amestecată cu praful de copt, treptat, și frământă până obții un aluat moale și nelipicios. Dacă aluatul este prea lipicios, mai adaugă puțină făină.